南易的手艺让许大茂赞不绝口。

一个干蘑菇炒肉片，一个酱爆肉，一个油炸花生米，一个炒白菜，四个菜，各有千秋，可圈可点。

许大茂是吃过傻柱做的菜的，相比起来，南易做的菜更胜一筹。

傻柱做的菜以麻辣鲜香，重油重味为主，下料狠，火候足，是典型的川味家常菜。

南易做的菜则不同。

南易做菜似乎底子更宽，不拘泥于哪一种菜系，他能够根据现有的食材，做出极致丰富的味道。

比如这道酱爆肉的制作，肉不多，就切成肉丁，用酱油，料酒，生粉先腌制，然后热油下锅，快速滑炒，再加入青红椒，大火收汁。

入口滑嫩鲜香，酱香浓郁，肉丁嫩而不柴，搭配的青红椒保持了一定的脆度，吃起来口感的层次极强。

“南师傅，你这手艺绝了，比傻柱的手艺强多了，来，我敬你一杯。”

许大茂由衷的说道。

他举起酒杯，跟南易的酒杯轻轻的碰了一下，一饮而尽，止不住的感慨道。

“傻柱的做的菜也好吃，但他做的菜以调料为主，不像你做的菜，突出了食物的原味，厉害。”

南易跟许大茂轻轻的碰了一下杯，一口干了后，不免有些唏嘘。

“傻柱这个人，我在机修厂的时候听说过，是轧钢厂的大厨，领导们也喜欢吃他做的菜，手艺是不错的，弄成现在这样，可惜了。”

“可惜什么……”

许大茂露出了嘲讽的表情。

“那不都是他自找的吗？”

接着许大茂将傻柱为了接济秦淮茹一家，如何给工人同志们抖勺，如何人为制造剩饭剩菜，每天从食堂带饭盒的事情说了一遍。

包括，伍厂长将傻柱调回食堂，没几天就被工人同志们举报到冶金工业部的事都说了出来。

许大茂的口才本就了得，再加上有讲解电影的功底，所以说起傻柱的事情来，那是抑扬顿挫，绘声绘色，让人有如亲临。

“南师傅，在这个院子里，有两个人你可得提防着点。”

“傻柱就不用说了，一个没脸没皮的混不吝，连自个儿的亲妹妹都可以不顾，什么事都干的出来，另一个就是贾东旭的媳妇秦淮茹……”

“特别是秦淮茹，你最好不要沾边，她这个人惯会装穷卖惨博可怜，其实心肠比谁都歹毒，就像是一条毒蛇……”

“这可不是我吓你，跟秦淮茹沾边的人没一个有好下场，易中海，傻柱的下场你都知道了吧，还有那些个帮着秦淮茹说话的老娘们，现在还关在管训队。”

南易表面上很平静，看似没有什么波动，但是内心早已震惊的无以复加。

下午的时候，虽然听刘岚说过一嘴傻柱的事，可没有许大茂的讲述来得这么直观。

仿佛情景再现一般。

也难怪工人师傅们都不待见傻柱，哪怕是伍厂长调他回食堂，大家也没有放过他，不是没有原因的。

灾年给人抖勺，这是损阴德，丧良心的事，人家能放过傻柱才怪。

“南师傅，大茂哥说的没错……”

这时，吃的满嘴流油的张长福，嗡声嗡气的说道。

“傻柱那个狗东西就是个坏种，我和张顺哥刚到这个院子里的时候，傻柱为了维护贾东旭的媳妇，不分青红皂白就要打人，嚣张的没边了。”

“还有那个秦淮茹，一看就是个不守妇道的破烂货，整天跟傻柱勾勾搭搭的，你最好离他远点。”

“嗯，我知道了。”