黄雨梦听到“苦酒”二字，微微一怔，随即笑着说道：

“说起苦酒，昨日乔迁之喜，云贵楼的夏掌柜恰好送了我一坛。

昨晚本想开坛尝尝，忙到后头竟忘了。

今日正好借着这道菜，尝尝味道。”

说着拿起筷子夹起藕条送入口中，细细咀嚼一番，口中丝毫尝不出想象里的苦涩，反倒满是清冽的酸香，格外开胃。

她心中暗暗想着，自己在城中调料铺，只见过酱油，从未曾见过现代常用的食醋，莫非这苦酒，便是醋？

沈徐氏看着黄雨梦，浅笑着说：“黄姑娘，这苦酒入菜，最是能提鲜解腻、酸爽开胃，你吃得可还合口味？”

“味道极好，十分爽口。”黄雨梦抬头笑着说道，“只是我尝这味道偏酸，莫非苦酒做菜后是酸的？”

沈徐氏笑着点头：“正是如此，这苦酒，做菜添上一些，热天吃着最是舒服。你若是喜欢，便多吃些。”

黄雨梦这才了然，没想到这真是醋，笑着颔首继续用膳。

吃饭间，沈砚舟频频为她布菜，一举一动皆是细致妥帖。

坐在主位的沈时年将这一切看在眼里，嘴角噙着了然的笑意。

他这位弟弟素来清心寡欲，待人疏离，如今这般处处用心、温柔相待黄姑娘，分明是动了真心。

过了一会后，院门外传来一阵急促的脚步声，一名衙役快步走入厅堂，对着沈砚舟躬身拱手，神色凝重：“大人，属下有要事禀报。”

沈砚舟恰好已然用罢膳食，缓缓放下碗筷，神色瞬间沉敛下来：“讲。”

“方才巡街的弟兄在街边大树下，发现数名流民因酷热中暑晕厥。

还有城门口值守的一名差役也当场倒下，众人已将伤者尽数送往医馆。

可如今城内各家医馆早已人满为患，全是中暑的百姓。

郎中说眼下解暑祛暑的药材库存不多。

刘师爷命小人赶来禀报，若是这般高温持续不退，极有可能爆发暑瘟，还请大人尽早派人前往外地调拨药材。”

听完禀报，黄雨梦心头猛地一紧。

她只觉今日闷热异常，却没想到事态已然严重到这般地步。

心念一转，又忍不住挂念起自家，白日里来往客人络绎不绝，天热至此，可千万别有人也中暑晕倒。

转念又稍稍放宽心，家中装了空调，工坊也摆了风扇，闷热时便能纳凉，客人也可进店歇脚避暑，应当不会出事吧。

沈砚舟这时面色凝重，当即起身走上前，仔细追问了几句现场详情，而后沉着吩咐：

“药材一事，我即刻安排人手加急前往外地采办。

你回去转告刘师爷，命人手沿街巡查，将街头无家可归的流民统一安置到各处庙宇避暑，每日再施一顿吃食，暂且安顿众人。”

“属下遵命！”衙役躬身领命，转身快步离去。

厅堂内气氛瞬间凝重下来。沈砚舟看向兄长沈时年，语气严肃：

“大哥，今日天气着实反常，不过一日光景，气温便陡升许多，如今已有大量百姓中暑。

若高温迟迟不退，暑瘟一旦蔓延，极容易引发乱象。

你得立刻修书，发往周边各府县、县衙，命各地提前筹备解暑药材，严加防备。”

沈时年眉头紧紧拧起，这水患倒没来，却撞上极端暑热，实在让人忧心。